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红茶是生活中十分常见的茶类,我们应该怎样存放它呢?

所属分类:茶文化    发布时间: 2022-06-13    作者:admin
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茶叶保存得很好。一般来说,应避免高温、光照和潮湿。因为阳光直射会破坏茶叶中的维生素C,改变茶叶的口感和颜色,所以茶叶需要存放在不透明的容器中。那么红茶的保存需要注意什么呢?来跟信阳红茶种植小编一起来了解下吧!

1.红茶是发酵茶。与绿茶相比,它的老化和变质更慢,更容易储存。蕞好存放在密闭干燥的容器中,如专业的茶叶罐、紫砂罐或铁罐等,并应移至避光干燥处。选择专用的红茶茶叶罐一定要密封好,一旦受潮变质,一罐红茶就全毁了。
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2.在放入红茶之前,要用塑料袋装好,把袋中的空气排掉,这样可以更好的保存茶叶的香气。干红茶含水量低,所以吸水性强,容易到处散香,所以需要用专门的容器保存。

3.红茶含水量低,容易受潮或散发香味。在储存的过程中,你应该尽量避免不同种类的茶叶混合储存。你应该把红茶储存在干燥的地方,它不适合放在湿气重的地方。红茶在吸潮的同时也会失去香味。

4.红茶应该低温保存。因为高温会促进茶叶中有效成分的分解,降低茶叶的营养价值,而且温差过大会使红茶变质,所以要特别注意。
5.通常红茶的保质期在两年以内,新打开的茶叶要在三个月内喝完。如果买的是当年的新茶,建议放置十天或者半个月再喝,这样茶叶会比较温和,避免刺激性物质损伤脾胃。

6.开瓶后的茶叶应尽快喝完,否则会失去茶叶的滋味和香味,也不可将不同的茶叶混合饮用,以免体会不到茶叶的原味。购买时会提供茶叶罐或茶包,只能短时间存放,蕞好放在专用容器中保存。

红茶的储存方法:

1.低温储存方法

红茶储存前,首先要检查罐体和罐盖是否密封,不能漏气。存放时,干茶叶要装罐,罐要包装严实。这种方法使用方便,但不适合长期保存。


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2.陶瓷罐储存方法

选择一个干燥、无味、不透气的陶瓷罐子,用牛皮纸把茶叶包好,放在罐子周围,中间嵌一个石灰袋,上面放一个茶包。灌满罐子后,用棉布袋盖紧。石灰应该每1-2个月更换一次。这种方法利用生石灰的吸湿特性,使茶叶不受潮,效果好,茶叶品质可长期保持。

3.热水袋储存方法

密封的保温瓶防潮防臭,存放茶叶其实挺合适的。但如果茶叶太多,就需要很多暖水瓶,可能不太好放。

4.包装袋储存方法

将茶叶用干净无味的白纸包好,再包一张牛皮纸,然后放入没有气孔的塑料食品袋中,轻轻挤压,挤出袋中的空气,然后用软绳扎紧袋口,取一个塑料食品袋,盖在塑料食品袋的外面,轻轻挤压,挤出袋中的空气再用绳子扎紧袋口;蕞后放入干燥无味密闭的铁缸中。

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