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信阳毛尖茶应在低温、干燥、避光、清洁、低氧环境下贮藏。"事实上,信阳毛尖茶的传统保存方法是用生石灰或活性炭密封的。现代方法使用冰箱密封和冷藏,并将它们与肉和樟脑球等难闻的物体隔离开来。"采茶后,信阳毛尖茶要封口,放在冰箱的冷冻室里,尽量长时间不暴露在空气中,特别是在南方炎热的天气里。信阳毛尖茶的保鲜方法主要是由于温度、水分、氧气、光照等因素对信阳毛尖茶品质的影响。

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