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信阳毛尖冲泡过程中需要学会这几点

所属分类:媒体报道    发布时间: 2021-07-19    作者:信阳毛尖批发
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    毛尖属于绿茶或黄茶的一个子产品,是我国..的茶叶品种,其中比较..的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖等等。今天信阳毛尖批发汐月坊带大家来了解下在信阳毛尖冲泡过程中掌握哪些方法,可以提升茶叶效果。


    1、涤器

    冲泡信阳毛尖之前,一定要先洗涤泡茶的器具,用开水烧烫器具,达到高温消毒的目的即可。

    2、 晾水
    信阳毛尖非常细嫩,水温过高会烫伤茶芽,水温一般以80度左右为宜。

    3、注水
    信阳毛尖多采用中投法冲泡,先在器具中注入三分之一左右的水,然后再放入茶叶。
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    4、置茶
    置茶又称香茗入宫,每杯的置茶量应该在3—5克,或者是先征求一下客人的意见,然后再放置茶叶。

    5、冲泡
    冲泡信阳毛尖讲究“高冲水,低斟茶”。这样可以将信阳毛尖的茶芽快速激荡开来,从而使茶叶中的有机物质快速释放出来,大家一定要注意!

    6、赏色
    冲泡后的信阳毛尖,茶汤呈淡黄微绿色。茶芽在杯中时而上浮,时而下沉,芽叶交相辉映,十分生动好看。

    7、闻香
    信阳毛尖茶香清香悠长,沁人心脾。

    8、品茶
    信阳毛尖春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露。泡好之后,就可以尽情享受茶韵啦!

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